Стандарт будет касаться свежих бананов, которые ввозят в страну.

Росстандарт утвердил ГОСТ на бананы, которые ввозятся в Россию. Согласно документу, опубликованному на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, он вступит в силу с 1 марта 2026 года.

Стандарт будет касаться свежих бананов, которые ввозят на территорию России для последующей продажи в магазинах. Фрукты будут проверяться на соответствие определённым требованиям по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.

Плоды должны быть не желтого, а только зеленого или светло-зеленого цвета. Спелость они достигнут уже на российских складах и в других специально отведённых для этого местах.

В кисти бананов может быть не более одного вырезанного плода, причем с остатком зеленой плодоножки. Для фруктов класса «экстра» вырезанных плодов быть не должно вообще. Плоды должны иметь правильную форму, с отчетливо выраженными ребристыми боковыми гранями.

При разрезании банан должен слегка пахнуть огурцом и выделять млечный сок. Длина банана должна составлять не менее 14 сантиметров, а в одной кисти должно быть как минимум три плода.

Фото: «Парламентская газета»