На формирование цен также влияет рост издержек и «логистическое трение».
Атлантическая сельдь подешевела почти на треть — до 138 рублей за килограмм, тихоокеанская — на 30%, до 105 рублей за килограмм; атлантическая скумбрия подешевела на 12,9% (270 рублей/кг), атлантическая треска — на 8,4% (490 рублей/кг).
По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, показатели вылова важны для оптовых цен, но не единственный фактор. Он отметил, что вылов тихоокеанской сельди второй год подряд бьет рекорды, однако снижение цен произошло лишь в 2025 году. На формирование цен также влияет рост издержек и «логистическое трение».
Ранее президент РФ Владимир Путин заявил, что рыбы на столах россиян пока не хватает, поэтому необходимо развивать отрасль и наладить поставки с Дальнего Востока в европейскую часть страны.
Депутаты предложили субсидировать перевозки, стимулировать строительство холодильных центров и увеличивать производство рыбы в центральных регионах, чтобы сделать продукт более доступным.
По материалам «Парламентской газеты»